Comune di Borso del Grappa

CONTESTO NATURALE E PRODOTTI TIPICI

Lo splendido Comune di Borso del Grappa, arroccato sulle pendici del monte Grappa, sorge nel cuore delle Prealpi venete in una collocazione privilegiata che combina scenari paesaggistici mozzafiato a un delicato quanto prezioso ecosistema naturale.

Favorito dal clima mite e caratterizzato da una ricchissima varietà floreale, arborea e faunistica, la biodiversità del territorio è testimoniata da prodotti tipici la cui elevata qualità e delizioso sapore attira visitatori da ogni angolo della Regione.

Delle svariate prelibatezze del territorio non si può non citare la grappa, acquavite italiana unica al mondo derivata dalla distillazione delle bucce degli acini d’uva, ottenendo come risultato una bevanda altamente alcolica dal gusto secco e deciso, ma al tempo stesso fine e delicato.

Il miele del Monte Grappa viene prodotto in modo completamente naturale sulle alture del Massicio del Grappa, la cui preziosa biodiversità botanica e le diverse quote di altitudine si prestano molto bene all’apicoltura e alla produzione di diverse e gustosissime varietà di miele, come quelle di Acacia, Castagno, e Multiflora di montagna.

 il Morlacco, primo formaggio veneto nato nel contesto delle pendici del Grappa, prodotto dall’antica popolazione dei Morlacchi, provenienti dalla regione storica della Dalmazia.

La Burlina, razza di vacca allevata sul Massiccio, produceva un latte pregiato che veniva scremato il più possibile in quanto il burro costituiva all’epoca la il prodotto caseario di maggior valore.

Dopo una stagionatura di circa 20 giorni il formaggio veniva salato notevolmente ai fini della conservazione, e una volta pronto al consumo è possibile assaporarne il sapore piacevolmente sapido e persistente.

ITINERARIO NATURALISTICO E FAGGIO SECOLARE

Partendo dall’agriturismo Malga Campo Croce si intraprende il percorso sulla sinistra e si procede a piedi fino a raggiungere la Forcella Legnarola e la Baita Ca’ Mol, a poco più di 1,5 km di distanza.

Proseguendo per 400 metri si raggiunge la busa “Spezzamonte”, in seguito, girando a sinistra in prossimità di due ricoveri alpini si continua per una strada sterrata che conduce a un’ampia dolina. Una volta aggirata la vasta cavità naturale, sulla destra, si raggiunge un suggestivo faggeto in cui è possibile ammirare il famoso Fagheron del Cristo, imponente faggio plurisecolare che troneggia solenne e regale nell’ombroso sito boschivo, luogo ottimale per riposare e contemplare l’incantevole e silenzioso paesaggio naturale.

La conformazione morfologica del Monte Grappa, caratterizzata da pareti ripide e pendici scoscese, favorisce la formazione di correnti ascensionali che rendono possibili attività sportive spettacolari come il parapendio e il volo in deltaplano, rendendo l’area del Massiccio del grappa un punto di riferimento a livello europeo e mondiale per tutti gli appassionati di sport aerei.

L’ampiezza dei declivi disposti a diverse quote facilitano il decollo e si prestano bene sia ai neofiti che agli piloti esperti.

A chiunque fosse interessato ad avvicinarsi al mondo spettacolare ed emozionante del parapendio e avere la possibilità di ammirare la strabiliante bellezza paesaggistica del territorio del Monte Grappa, si consiglia di rivolgersi alla scuola di volo AEROCLUB TOPGLIDERS D’ITALIA, situata in Piazza al Paradiso 7 I-31030 Semonzo di Borso del Grappa (TV), centro di formazione che offre corsi di parapendio per principianti, che vi permetteranno di vivere esperienze indimenticabili grazie alla guida e supervisione maestri di volo in parapendio. 

CHIESA DI SAN SEVERO

La monumentale chiesa parrocchie, situata nella frazione di Semonzo in via Chiesa, 47 e dedicata a S. Brigida e San Severo di Ravenna (vescovo dell’omonima città vissuto nel lV secolo), è riconoscibile per il candido splendore della facciata, rivolta verso nord e contraddistinta da linee sobrie ed eleganti che seguono i canoni dell’architettura neoclassica.

La struttura attuale venne realizzata nel 1756 sulle macerie della chiesa precedente, rivolta a oriente e distrutta da una violenta scossa di terremoto del 1695.

L’interno presenta un’unica navata ornata da preziosi e perfettamente restaurati affreschi raffiguranti i quattro evangelisti: Matteo, Marco, Luca e Giovanni, mentre il presbiterio è  decorato alle pareti dai dipinti dell’Ultima cena e della Raccolta della manna nel deserto, entrambi risalenti al XlX secolo.

Il valore artistico dell’edificio si manifesta nelle sue non solo a livello architettonico e pittorico, ma anche a livello scultoreo, come testimoniato dal coro ligneo in corrispondenza del presbiterio.

La chiesa conserva inoltre un preziosismo organo settecentesco, vero gioiello della meccanica tutt’ora funzionante e conservato in condizioni eccellenti, realizzato dal grande Gaetano Callido, uno dei più grandi organari mai esistiti.

AEROCLUB TOPGLIDERS D’ITALIA – SCUOLA DI VOLO BASSANO

FARMACIE

Farmacia Serena & Marini Di Serena Dr. Luca E Marini D.Ssa Catia S.N.C.

Via Piave, 22, 31030 Borso del Grappa (TV) 0423 561145

FARMACIA SEMONZO

Piazza Canal n. 2, Semonzo di, 31030 Borso del Grappa (TV) 0423 910608

POPOLAZIONE

5.951 abitanti (2.978 maschi. 2.973 femmine)

FRAZIONI DEL COMUNE DI BORSO DEL GRAPPA

Sant’Eulalia, Semonzo, Borso del Grappa

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Di Michele

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